¿Qué alimentos promueven la salud y reducen el riesgo de cáncer?

Una de las herramientas más poderosas para combatir el riesgo de cáncer, está justo en nuestras cocinas, ¡los alimentos son nuestros grandes aliados en este desafío! Muchos de ellos tienen propiedades que nos ayudan en la prevención de esta enfermedad, que según la OMS, es la principal causa de mortalidad en el mundo.

Alimentos que ayudan a prevenir el cáncer

Con una dieta equilibrada y rica en alimentos saludables, podemos fortalecer nuestro organismo para disminuir los factores de riesgo del cáncer, el que se da con mayor facilidad si existe una mala alimentación (por eso evita los productos con sellos). 

¡Es momento de nutrirnos y cuidarnos como merecemos! Acá los elementos que no pueden faltar en tus comidas diarias:

Verduras

En sí mismas aportan importantes elementos para que estemos sanos y bien nutridos. Hay algunas que destacan más que otras para combatir los factores de riesgo del cáncer, como lo son:

• Las verduras ricas en flavonoides (elemento responsable de producir enzimas que bloquean el daño de agentes cancerígenos), tales como el brócoli, el repollo, los rábanos, la coliflor y las bruselas. También, muchas de ellas contienen sulforafano (que tiene poderosas propiedades anticancerígenas), zinc, betacarotenos, calcio y ácido fólico, entre otros.
• Las más rojizas como la zanahoria, la betarraga y el zapallo serán centrales en el combate preventivo contra tumores, pues tienen licopeno, compuesto potente contra esta afección.
• También destacan las altas en clorofila (sustancia anticancerígena) como la espinaca, puerro, acelga, apio, espárragos y alcachofas.
• No podemos dejar fuera a las cebollas y el ajo, que en sí ya contienen otras importantes propiedades como antisépticos, diuréticos y antiinflamatorios y son potentes anticancerígenos por contener flavonoides. 

Frutas

También son centrales en una buena alimentación, entre las más destacadas como alimentos que ayudan a prevenir el cáncer, están:

• Frutas como la mora, frambuesa, cerezas, ciruela, sandía, tomate e incluso el maqui (propio de Chile), altos en polifenoles, también tienen poderosos antioxidantes.
• Los cítricos como la naranja, limón, kiwi, pomelo y también la piña, además de ser ricos en vitamina C y en antioxidantes, tienen flavonoides, importante elemento para prevenir el riesgo de cáncer.

Proteínas y legumbres

Destacamos fuentes de proteína como los pescados: el atún, las sardinas, congrio, anchoa y palometa. Con sus grasas saludables y la elevada presencia de Omega-3, ayudan a reducir la presencia de cáncer, en especial de colon, próstata y de mamas.

También las legumbres son poderosas aliadas, desde las lentejas hasta los porotos por sus propiedades antioxidantes, flavonoides y antiinflamatorios.

Otros alimentos

Además de lo mencionado, puedes recurrir a otros alimentos con potentes anticancerígenos, como lo son el aceite de oliva con sus propiedades antiinflamatorias, al té verde con sus poderosos antioxidantes, al pan integral con su alto contenido de fibra. 

También a los hongos y las algas que tienen importantes elementos para nuestro sistema inmunológico.

Seguro oncológico, una tranquilidad adicional

Puedes sumar hábitos a tu rutina que también aportan considerablemente a disminuir el riesgo de padecer cáncer, como el ejercicio periódico y el cuidado de las horas de sueño. Al mismo tiempo, puedes tener una garantía adicional en caso de que tú o alguien de tu familia presente signos de esta enfermedad en alguna de sus variantes. 

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